Pivovar
Buchťák

Pivo, které v Olomouci ještě nebylo

Řemeslný pivovar

Více jak 6 druhů piv stále k dispozici a chystáme pro Vás nové.

Založeno 2020

Pivovar je nový, ale majitelé mají velké zkušenosti a připravují moderní pivo, které si oblíbíte.

Buchťák u Vás

Chcete Buchťáka na svojí svatbu nebo čepovat v hospodě? Máte nápad na pivo a chcete spolupracovat? Neváhejte nás kontaktovat

AKCE

Staňte se na jeden den sládkem

(pro 1 až 4 osoby)

aktivní účast 1 až 4 osoby na výrobě piva se sládkem v pivovárku Buchťák
přednáška o zajímavostech o pivě, surovinách, postupech vaření, technologiích atd.
degustace všech aktuálně uvařených piv a neomezená konzumace přímo z ležáckých tanků v průběhu celého dne
navíc zdarma:
- studené občerstvení a polední menu pro 1 osobu
- po 4–8 týdnech 20 l originálního vámi uvařeného piva
- 2× 1l PET láhev piva podle výběru z aktuální nabídky
- originální pivní sklenice s logem pivovaru Buchťák, etikety, pivní tácky

Zobrazit více informací

Buchťák

Kolik Buchťáků vypiješ, tolikrát jsi člověkem!

Pečlivě vybraný chmel a poctivá práce

Naše piva vaříme z vody, humnových sladů, chmele a pivovarských kvasnic. Snažíme se o to, abychom podporovali regionální dodavatele surovin, protože sami jsme jedním z nich.

Ve vaření piva chceme experimentovat a proto po celý rok mužete od nás čekat nové pivní styly, o kterých Vás budeme rádi informovat. Všechna naše piva jsou nepasterizovaná a nefiltrovaná.

0,3 L Sklo

1 L Plast

KEG 15 / 30 / 50 L

Světlý ležák

IPA

Nealko

Naše piva

Pořádný Buchťák

Pivo, které v Olomouci ještě nebylo

POMELO-GREPOVÝ BUCHŤÁK

NEALKOHOLICKÉ PIVO

Pivo světlé nealkoholické ochucené.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel, pomelový a grepový extrakt

Objem alkoholu: max 0,5 % 

0,33 / 0,5 / 1 L

POMERANČOVÝ BUCHŤÁK

SVĚTLÝ LEŽÁK 11°

Ochucené pivo, světlý ležák, spodně kvašené, vařeno ze dvou druhů humnových sladů. Při jeho výrobě byl kladen důraz na vyváženost sladké, jemné hořké a kyslé chuti a vůni po krvavých pomerančích.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel, ovocný sirup, pomerančové aroma

Objem alkoholu: 4,0 % 

0,33 / 0,5 / 1 L

VIŠŇOVÝ BUCHŤÁK

SVĚTLÝ LEŽÁK 11°

Ochucené pivo, světlý ležák, spodně kvašené, vařeno ze dvou druhů humnových sladů. Při jeho výrobě byl kladen důraz na vyváženost sladké, jemné hořké a kyslé chuti a vůni po višních.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel, ovocný sirup, višňové aroma

Objem alkoholu: 4,0 % 

0,33 / 0,5 / 1 L

ZAHOŘKLÝ BUCHŤÁK

SVĚTLÝ LEŽÁK 11°

Pivo světlý ležák, spodně kvašené, třikrát chmeleno nejlepšími českými chmely, vařeno klasickou metodou dekokčního rmutování na dva rmuty. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí a je výraznější.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel

Objem alkoholu: 4,2 % 

0,33 / 0,5 / 1 L

VYLADĚNÝ BUCHŤÁK

SVĚTLÝ LEŽÁK 12°

Pivo světlý ležák, spodně kvašené, třikrát chmeleno nejlepšími českými chmely, vařeno klasickou metodou dekokčního mutování. Pivo se vyznačuje vyváženou chutí.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel

Objem alkoholu: 4,5% 

0,33 / 0,5 / 1 L

DESÍTKA BUCHŤÁK

VÝČEPNÍ PIVO 10°

Naše desítka je spodně kvašené pivo plzeňského typu uvařené ze dvou druhů sladu, chmelené odrůdami Žatecký poloraný červeňák a Premiant. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, vyváženou chutí se střední hořkostí.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel

Objem alkoholu: 3,9% 

0,33 / 0,5 / 1 L

MAXIMÁLNÍ BUCHŤÁK

IPA 14°

Silné světlé pivo, svrchně kvašené, chmeleno metodou dry hopping pěti druhy nejkvalitnějších zahraničních chmelů. Pivo je výrazně hořké s vůní a chutí po citrusech.

Složení: pitná voda, ječné slady, upravený chmel

Objem alkoholu: 5,5% 

0,33 / 0,5 / 1 L

Buchťákova mapa